Узнать скидку
|
Когда болят суставы, мы меньше всего думаем о питании. Между тем, изменение рациона может существенно улучшить самочувствие, сделать суставы более подвижными, а иногда даже навсегда избавить от боли. Первое, что нам предстоит, — разобраться с собственным питанием. И если раньше вы не очень обращали внимание, присутствуют ли в вашем рационе копченые и соленые продукты, то теперь это сделать придется. Для начала постарайтесь быстро ответить на следующие вопросы:
|
|
И последний вопрос: «Какие продукты вы предпочитаете — из первой группы или из второй?» Если ваши гастрономические пристрастия адресованы второй группе, скорее всего, вы быстро избавитесь от боли и приведете суставы в порядок. А вот любителям жирного и копченого придется туго, но здесь уж решайте сами: хотите болеть или быть здоровыми. Откроем маленький секрет: диета для суставов наладит и другие системы вашего организма, так что позитивных результатов долго ждать не придется. В конце концов, то, что полезно, может быть очень вкусным. Смотря как приготовить! |
|
О полезном и не очень
|
|
Любителям мясного скажу сразу: боли в суставах зачастую возникают по вине арахидоновой кислоты. Образующиеся из нее вещества — эйкозаноиды — инициируют воспалительные процессы. К нам в организм арахидоновая кислота поступает исключительно с животной пищей. И если суточная норма составляет 1 мг в сутки, то средний человек, живущий цивилизованной жизнью, ежедневно получает около 300 мг. А если учесть, что 90% от этого количества усваивается, то можно не задаваться вопросом, почему проблемы с суставами встречаются так часто. |
Людям, страдающим заболеваниями суставов, следует обратить особое внимание на рыбий жир и растительные масла. Эти продукты препятствуют развитию воспаления и служат дополнительной «смазкой» суставам. Тех, кто до сих пор думает, что «ужасный рыбий жир» пьют из ложки, поспешу успокоить — его давно продают в капсулированном виде, что не только удобно, но даже вкусно. Правило первое: включайте в рацион полезные продукты и допускайте как можно меньше гастрономических срывов. Постарайтесь воздержаться от алкоголя, особенно не очень качественного. Помните, что суставы очень чувствительны к пище, которую вы едите. И если за периодом правильного питания последует возвращение к прежнему образу жизни, суставы обязательно напомнят о себе. |
||||
|
Добавленная ценность
|
|
Помимо полезных продуктов вам потребуются полезные добавки, такие как витамины, селен, цинк и железо. Все они являются антиоксидантами и, кроме того, препятствуют образованию эйкозаноидов. Витамин Е врачи называют нейтрализатором воспалительных процессов. Этот жирорастворимый витамин откладывается в оболочке клетки и защищает ненасыщенные жирные кислоты от атаки агрессивных радикалов кислорода. |
Также он препятствует преобразованию арахидоновой кислоты в тромбоксан – один из эйкозапоидных медиаторов воспаления. Больше всего витамина Е в растительных маслах, зернах злаков, листовом салате и сливочном масле. Особенно богато основным компонентом витамина Е масло из проростков пшеницы, подсолнечное и оливковое. Ежедневный прием 400 мг витамина Е позволит на треть уменьшить образование эйкозаноидов. При серьезных проблемах с суставами витамина Е потребуется больше. Сколько, должен определить врач. Витамин С – природный антиокислитель, аффективно нейтрализующий свободные радикалы и препятствующий развитию ревматического воспалительного процесса. Много аскорбиновой кислоты в цитрусовых, смородине – черной и красной, клюкве и других овощах и фруктах. Кроме того, витамин С необходим для воспроизводства витамина Е. |
||||
|
Селен содержится в таких продуктах растительного происхождения, как злаки, проростки пшеницы, продукты из муки грубого помола и соевые бобы. Ценный источник селена – морская рыба. Человеческий организм не вырабатывает селен, этот элемент поступает исключительно извне. И хотя по сравнению с другими веществами суточная потребность в селене очень мала, мы все равно получаем его недостаточно. Согласно последним рекомендациям нутрициологов, ежедневная норма составляет 30-70 мкг. А витамины А, С и Е – настоящие друзья селена, они активно стимулируют его усвоение организмом. |
Принимать полезные добавки необходимо под присмотром лечащего врача. У каждого организма свои особенности, и возможно, у вас вполне достаточно железа, но не хватает витамина Е или наоборот. Чтобы «не делать лишних движений», лучше сдать анализ и определить, что и в каком количестве надо пить. Не менее важный вопрос – как и когда. Правило второе: прием полезных добавок – витаминов и микроэлементов – в значительной степени поможет справиться с болезнью суставов. Ошибочно полагать, что если вы каждый день съедаете по банану и зеленому яблоку, баланс витаминов в вашем организме восполнен в достаточной степени. Зачастую даже те, кто с калькулятором высчитывает калории и микродозы полезных элементов, не учитывают, что в организме постоянно происходят химические реакции, и витамины, как и другие полезные вещества, порой улетучиваются быстрее, нежели поступают. К «поглотителям» витаминов относится сигаретный дым, углекислый газ, городской смог и т.д. |
||||
|
Плюсы нетрадиционных подходов
|
Существует ряд методов, относящихся к нетрадиционной медицине, которые фактически не связаны с питанием, но оказывают благотворное воздействие на организм и помогают бороться с недугом. Например, голодание. Когда организм не получает пищи привычным путем, он начинает глобальную чистку. И в первую очередь в «мусорную корзину» летят соли, которыми забиты больные суставы. В результате улучшается подвижность, спадает воспаление, возвращается былая легкость. В качестве профилактического средства однодневное голодание можно проводить несколько раз в месяц. Однако, решаясь на голод, необходимо внимательно прислушиваться к своим ощущениям – если боль усиливается, голодание следует прекратить и чиститься менее радикальными способами. Правило третье: Старайтесь вести спокойный размеренный образ жизни. Если не получается, почаще предоставляйте своему телу возможность расслабиться. |
||||
|
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ |