Узнать скидку
Осенью у многих людей возникают симптомы, говорящие о гиповитаминозе и нехватке минералов. Как правило, выглядят они одинаково для всех: повышенная сонливость и постоянная усталость вне зависимости от количества отдыха и нагрузок, снижение остроты зрения, причем особенно в сумерках, плохое состояние кожи – сухость, шелушение, высыпания, трещины в уголках рта и возле ногтей, выпадение волос. В такой период любой женский форум о здоровье и правильном питании наполнен вопросами «что делать, если …», а также на нем упомянут один или несколько из предыдущих симптомов. Если учесть, что при нехватке витаминов и микроэлементов велика опасность простудных заболеваний и усиления парадонтоза, а небольшие толчки и соприкосновения в транспорте или в спортзале оборачиваются синяками, то становится ясно, что необходимо помочь организму.
Исследования института питания Российской АМН показывают, что имеют место различные виды гиповитаминоза. Хуже всего ситуация с самым известным из витаминов – С, нехватка которого наблюдается у 70 – 100 % населения. От 40 до 80 % недополучают витамины группы В и каротин; беременность сопровождается дефицитом витамина В6 почти у всех женщин, а фолиевой кислоты – у 70 %. Большая часть беременных женщин и детей страдает от нехватки железа, что массово приводит к различным формам железодефицитной анемии. Наблюдается недостаток других элементов, в частности йода, кальция, селена.
Однако кроме дефицита бывает и обратные проблемы – излишек химических элементов. Такая ситуация наблюдается примерно в 16% всех случаев дисмикроэлементозов. Чаще всего проблемы вызывают токсичные вещества – продукты промышленности, такие как алюминий, кадмий, свинец, никель, хром. Любопытно, что некоторые из них (цинк, йод) входят в состав витаминных комплексов. Эти микроэлементы требуются организму в крошечных объемах, а при излишке могут привести к серьезным болезням. Прежде чем начать употреблять витамины и минералы, нужно определить текущее состояние организма, потребность его в полезных веществах, а также знать, как эти элементы взаимодействуют между собой. Составляющие витаминно-минеральных комплексов иногда «конкурируют»: цинк с кальцием, железо с медью, а марганец с магнием соперничают за усвоение в организме и вытесняют друг друга. Некоторые активные микроэлементы окисляют витамин Е, уменьшая его пользу.
Кроме сезонных причин и нарушений окружающей среды дополнительные потребности в витаминах вызывают интенсивное лечение, прежде всего с использованием антибиотиков, стрессы. Если не помочь организму вовремя, то дефицит витаминов и минералов будет нарастать, вызывать новые болезни.
Когда организму необходима витаминная помощь
25.03.2010