Условия покупки | Стол заказов +7 901-618-23-88 г. Томск

В чем права бабушка?

У куриного супа, творожных компрессов и других похожих рецептов – долгая традиция. Но помогают ли они на самом деле? В данной статье отобраны десять популярных народных средств - действие этих средств имеет научное объяснение, или, по крайней мере, солидный опыт в медицине.

Как все просто: при простуде доста­точно достать из аптечки жаропони­жающее, проглотить его и просто подо­ждать.

Как все сложно: положить на платок толстым равномерным слоем творог, нагреть компресс на грелке, поместить его на грудь больного и зафиксировать платком. Повторять процедуру каждые 15 минут, пока не спадет температура.

Такие рецепты передаются из поко­ления в поколение, как и знания о целеб­ных свойствах растений и стимулирую­щих свойствах холода и тепла. Важную роль играют и ритуалы, которые сопро­вождают приготовление чая, наполне­ние ванны или подготовку компресса. Больной видит, что близкие о нем забо­тятся - и человеческое тепло стимули­рует его иммунную систему.

Каково значение народных средств сегодня, когда кажется, что традицион­ная медицина располагает лекарствами практически от всех болезней? Очевид­но одно: «Спрос на народные средства очень велик», - убежден Михаэль Тойт из университетской клиники «Шарите» в Берлине.

«При простуде не обязательно бежать к врачу. Многие народные средства ис­пользуются веками и оправдали себя, так что они вполне способны победить легкие заболевания», - говорит Хосе Лу­ис Фрескет-Фебрер, директор Институ­та истории науки при Университете Ва­ленсии и член Европейского общества этнофармакологии.

Михаэль Тойт уверен, что многие популярные средства народной меди­цины действительно обладают лечеб­ной силой. А кроме этого, они позволя­ют больным сэкономить время и деньги. Ведь нередко при легких заболеваниях, таких как простуда, боли в горле или в мышцах, европейские врачи рекомен­дуют просто отдохнуть какое-то время и через несколько дней снова прийти на прием.


Или в лучшем случае они про­пишут сироп от кашля, хотя эффектив­ность таких средств не всегда доказана.

Многие частные врачи, поликлини­ки и больницы в Европе все чаще отда­ют предпочтение народным средствам, проверенным веками. В клинике «Хер-деке» недалеко от немецкого Дортмун­да (земля Северный Рейн-Вестфалия) педиатры лечат воспаление легких тво­рожными компрессами, горчичниками и паровыми ингаляциями с добавлением ромашки и чабреца. «Эти меры иногда даже заменяют антибиотики», - говорит Альфред Ленглер, ведущий специалист отделения педиатрии.

Врачи из берлинской клиники «Ша­рите» рассказывают о положительном опыте применения народных средств. Пациентам, страдающим раздражени­ем кишечника, они прописывают семе­на подорожника индийского и настой ромашки. Артроз коленного сустава ле­чат экстрактом коры ивы, пиявками и капустными компрессами.

Научных данных относительно эф­фективности народной медицины дейс­твительно очень мало, признает руково­дитель клиники амбулаторного лечения Михаэль Тойт. Это неудивительно: какая фармацевтическая компания станет ис­следовать, помогают ли луковые мешоч­ки против болей в ушах или нет?

Но стоит ли мерить народные рецеп­ты строгими критериями научной меди­цины и подвергать их клиническим ис­следованиям? Альфред Ленглер имеет большой опыт тестирования препаратов. Он, а вместе с ним и Хосе Луис Фрескет-Фебрер, убеждены: современных людей необходимо приобщать к народной ме­дицине. И в первую очередь тех, у ко­го в семье нет сведущих в этих вопро­сах бабушек.

Бабушкины рецепты помогают не только сэкономить деньги, но и вылечить легкие заболевания.

Мед против ночных приступов кашля

Еще древние египтяне и греки использова­ли мед как лекарство. Сегодня Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) ре­комендует его как средство против кашля и простуды. Эксперты берлинской клиники «Шарите» оценивают лечебное действие меда как «вероятное».

В ходе эксперимента американские вра­чи сравнивали эффект от одной-двух ложек темного гречишного меда и популярного си­ропа от кашля. Эти «лекарства» давали про­стуженным детям перед сном. Мед показал лучшие результаты: он сократил число присту­пов кашля и нормализовал сон у 105 детей.

Судя по всему, мед снимает воспаление слизистой оболочки носоглотки. Кроме то­го, содержащиеся в нем вещества мобилизу­ют клетки организма на борьбу с инфекцией верхних дыхательных путей.

Ученые пришли к выводу, что темные сор­та меда имеют более высокое содержание активных веществ, так называемых фенолов, и поэтому помогают лучше, чем светлые.

Медицинский антибактериальный мед Medihoneyзалечивает раны. Он оказывает дезинфицирующее и противовоспалитель­ное действие, ускоряя процесс заживления. Medihoneyсостоит большей частью из меда, который добывают в Австралии и Новой Зеландии из кустарника мануки (чайного дерева).

Способприменения: перед сном медленно рассосать одну-две ложки меда.

Альтернатива: грудной чай из чабреца, ани­са и фенхеля с медом. Совет - перед тем как добавить мед, остудить чай до комнат­ной температуры, иначе активные вещества разрушатся.

Противопоказания и побочные действия: мед нельзя давать детям младше года. В нем могут находиться бактерии, которые приво­дят к образованию токсинов в кишечнике.

Чайс чабрецом останавливает кашель

Экстракты из сухих листьев и цветков чабре­ца помогают при хроническом кашле. Это доказывают результаты исследования с участием 361 пациента, больного бронхи­том. Часть из них три раза в день принима­ли по таблетке с экстрактом корней чабреца и примулы. Другим давали плацебо. Ком­бинированный препарат сократил число приступов кашля у семидесяти процентов ис­пытуемых уже на девятый день.

Действовал он эффективнее, чем плаце­бо. Кроме того, у пациентов, принимавших натуральные препараты, состояние улучши­лось значительно быстрее.

Другое исследование подтвердило, что смесь чабреца с листьями плюща, плодами аниса и корнем алтея также хорошо помога­ет от кашля. Активные вещества, входящие в состав чабреца, обладают отхаркивающим действием. Тимол, ароматическое кристал­лическое вещество из эфирного масла этого растения, оказывает мощное антимикробное действие. Он уничтожает бактерии, плес­невые грибки и вирус герпеса.

Травяные чаи относятся к древнейшим лекарствам: их заваривали еще в античные времена.

Применение: листья чабреца залить кипят­ком, настоять от двух до пяти минут, проце­дить. Выпивать один чайник в течение дня небольшими порциями. Детям можно доба­вить мед и лимонный сок для вкуса.

Альтернатива: компресс на грудь, пропи­танный настоем чабреца.

Противопоказания и побочныедействия: не имеет.

Мешочек с луговыми травами облегчает боль

Согревающий мешочек с полевыми травами традиционно используется при заболева­ниях опорно-двигательной системы, болях в затылке и спине, ревматизме. Поскольку у этого рецепта почти нет побочных действий, он считается прекрасной альтернативой хи­мическим болеутоляющим препаратам.

Когда мешочек нагрет, из него высво­бождаются летучие вещества луговых трав, таких как костер и плевел. Эфирные масла и кумарин улучшают кровоснабжение кожи и расслабляют мышцы, облегчая боли при растяжении связок. Болеутоляющий эффект подтверждают опросы и наблюдения. Ученые исследовали группу из 274 ревматиков, которые проходили курс водных процедур по методу доктора Кнейппа. За все время ле­чения они пользовались мешочком из луго­вых трав, по меньшей мере, один раз. Больше половины пациентов охарактеризовали его терапевтические свойства как «очень хоро­шие»: он облегчал боли в коленях и тазобед­ренных суставах. Этот успех подтвердили и сами врачи. Мешочек с луговыми трава­ми оказался эффективнее водных процедур Кнейппа.

Исследование 2006 года с участием бо­лее тысячи пациентов показало, что тепло облегчает боли в спине, хотя и ненадолго. В сочетании с физическими упражнениями его действие усиливается.

Применение: хлопчатобумажный мешочек с луговыми травами нагреть на пару при­мерно до 60 градусов, приложить к боль­ному месту и накрыть теплым платком. Одну порцию трав использовать не больше двух-трех раз.

Противопоказания и побочные действия: не нагревать слишком сильно - во время эксперимента один ревматик получил ожог. Не прикладывать к поврежденным участ­кам кожи.

Ванна с цветками лаванды

Считается, что экстракты цветков лаванды обладают успокоительным эффектом. Спе­циалисты одного немецкого учреждения по экспертизе лекарственных растений реко­мендуют лаванду для снятия чувства тревоги.

Это действие, по всей вероятности, ока­зывают л и нал ил ацетат и линалоол - душис­тые вещества, входящие в состав эфирных масел. Растворенные в теплой воде, они смягчают кожу и снимают напряжение. Паровые ингаляции с эфирным маслом лаванды тоже очень полезны. Кроме того, горя­чая вода расслабляет мышцы. Исследований на этот счет нет. Рецепт взят из опыта народ­ной медицины.

Врачи рекомендуют и другие ванны. Например, с розмарином или каштаном на начальной стадии простуды. Содержащие­ся в них активные компоненты стимулируют обмен веществ и кровообращение. При го­ловных болях помогают ванны для ног с гор­чичным порошком.

Применение: 100 граммов цветков лаван­ды залить двумя литрами кипятка и настоять пять минут. Полученный настой процедить через сито и вылить в наполненную водой ванну. Принимать ванну за 30-60 минут до сна.

Противопоказания и побочные действия: с осторожностью применять при проблемах с кровообращением. 6 этом случае прием ванны ограничить 15 минутами. После ван­ны рекомендован покой.

Соляной раствор - для свободного дыхания

Соль преграждает путь воде и снимает вос­паление слизистой оболочки носа. Именно поэтому ее раствор хорошо лечит насморк.

Врач-отоларинголог Олаф Михель в сво­ей научной статье подтверждает высокую эффективность полосканий носа раствором соли. Он оказывает то же действие, что и ап­течные капли. Детям солевой раствор заме­няет курс антибиотиков.

К похожему выводу пришла и «Кокрейн Коллаборейшн» - международная обще­ственная организация, которая готовит систематические обзоры терапевтических методик. По итогам результатов восьми ис­следований, выяснилось, что многократное применение раствора может облегчить даже хронический насморк.

Применение: чайную ложку поваренной соли (4,5 грамма) растворить в пол-литре кипяченой воды. По возможности исполь­зовать носовой душ - специальное устройс­тво для промывания носа. Самый простой способ - налить солевой раствор в ладонь, зажать пальцами одну ноздрю, а другой втя­нуть жидкость в себя. Но исследования пока­зывают, что при таком способе промывания микробы и бактерии с немытых рук могут попасть в нос.

Противопоказания и побочные действия: не имеет.

Куриный суп против простуды

Американские ученые из Медицинского цен­тра в городе Омаха, штат Небраска, реши­ли выяснить, заслуженно ли куриный бульон считается одним из самых эффективных на­родных средств против простуды. Они вари­ли бульон по старинному рецепту в течение восьми часов и исследовали его действие с помощью лабораторных тестов.

Их результат: куриный бульон заметно снижает подвижность нейтрофилов, отдельной группы белых кровяных телец. Эта разновидность лейкоцитов вызывает простудные симптомы - покраснение и вос­паление слизистой оболочки, которые со­провождаются болевыми ощущениями.

Впрочем, ученые считают, что любая горячая жидкость облегчает дыхание при насморке.

В случае с куриным бульоном большую роль играет сам ритуал его приготовления. Чтобы узнать, действительно ли положи­тельные результаты дают только народные рецепты, ученые купили в супермаркете 13 готовых куриных бульонов разных марок. Пять из них оказались более эффективными по сравнению с домашним супом, а восемь -менее. Ученые изложили результаты в статье ChickenSoupInhibitsNeutrophilChemotaxisInVitro, опубликованной в научном журнале «Чест». Оказалось, куриный бульон и в самом деле помогает при простуде. Однако неизвестно, что оказывает противовоспалитель­ный эффект - курятина, комбинация овощей, пряности или все ингредиенты сразу.

Целебные свойства куриного бульона были открыты много веков назад. Недаром в еврейской кухне его называют «еврейским пенициллином».

Применение: по мнению американских уче­ных, курицу следует варить как минимум два часа. Хотя точно неясно, что это дает.

Противопоказания и побочные действия: суп не стоит есть слишком горячим, особен­но это касается детей. Следует помнить, что белок куриного яйца может вызвать аллер­гические реакции.

Семена подорожника блошного от запора

В шелухе семян подорожника блошного содержатся гидрофильные волокна, которые прекрасно впитывают воду. Они увеличива­ют объем содержимого кишечника и стиму­лируют пищеварение.

Действие этой однолетней травы доста­точно хорошо изучено. Профессиональные объединения врачей многих стран рекомен­дуют принимать семена подорожника блошного при хронических запорах. Европейское агентство лекарственных средств тоже при­знало этот рецепт эффективным.

Похоже, семена подорожника яйцевид­ного могут бороться не только с запорами. Исследования показывают, что содержа­щиеся в растении вещества существенно снижают уровень холестерина. В 2006 году при проведении опытов на крысах было установлено, что шелуха семян яйцевидного подорожника снижает содержание сахара в крови. А его семена, согласно заключению Управления по санитарному надзору за ка­чеством пищевых продуктов и медикамен­тов США, снижают риск заболеваний сердца.

Применение: при запорах одну-три чайные ложки семян или половину чайной ложки по­рошка из их шелухи залить стаканом кипят­ка, процедить. Эффект проявляется не сразу. Во время приема настойки необходимо вы­пивать по два литра жидкости в сутки.

Противопоказания и побочные действия: Нельзя давать детям младше года. Возможны вздутие живота и чувство тяжес­ти в желудке. Недостаточное употребление жидкости может вызвать непроходимость кишечника.

Гвоздика от зубной боли

Цветочные почки гвоздичного дерева при­тупляют зубную боль. Их можно рассасывать или разжевывать. Химический анализ пока­зывает, что в них содержатся 36 активных веществ, основным из которых является эв­генол. Он обладает как местным анестезиру­ющим, так и антибактериальным действием. Раньше из эвгенола делали зубные пломбы. Это вещество начинает действовать уже че­рез две-семь минут и хорошо переносится организмом.

В 2006 году кувейтские стоматологи опубликовали результаты исследования, в котором они сравнили действие гвоздично­го масла, местного анестетика бензокаина и плацебо. Роль последнего играл вазилин. Перед тем как сделать обезболивающую инъекцию в десну, 73 добровольцам обрабо­тали место укола одним из этих трех средств.

Вазелин не подействовал, а гвоздичное масло показало тот же результат, что и бен зокаин. И поскольку масло гораздо приятнее на вкус и добыть его легче, кувейтские сто­матологи объявили его ценной альтернати­вой химическим препаратам.

Другие опыты показали, что гвоздичное масло помогает также и при головной боли. Это народное средство принесло значитель­ное облегчение 19 пациентам с хронически­ми болями, похожими на мигрень. Некоторые из них исцелились полностью.

Применение: цветочные почки гвоздики можно разжевывать или рассасывать. На­ибольшим эффектом обладает гвоздичное масло, которое продается в аптеках. Его сле­дует нанести на больной зуб ушной палочкой.

Противопоказания и побочные действия: вызывает легкое жжение, иногда - раз­дражение слизистой оболочки полости рта. Гвоздичное масло является средством пер­вой помощи, так что рано или поздно к сто­матологу идти придется.

17.02.2010

вернуться